Я являюсь горячим сторонником симбиоза и со-трудничества с продуктивными и рабочими домашними животными и с этой позиции довольно критически отношусь к веганам, особенно к их идеям уничтожения с/х животных, как видов. Основной довод воинствующих веганов состоит в том, что при производстве молока обязательно надо получать и мясо, т.к. корова (коза, овечка) доится лишь после отёла. Эта позиция не вполне точна. На современном рынке мясо востребовано больше молока, поэтому повсеместно практикуется ежегодный отёл (окот). Однако в животноводстве общеизвестно, что коровы и козы европейских молочных пород могут оставаться яловыми, т.е. доиться после отёла 2 года. Мы у себя давно уже стараемся оставлять коров яловыми, что позволяет вдвое снизить число животных, сдаваемых на мясо. При этом, разумеется, снижается рентабельность, но для полунатурального хозяйства с минимальным использованием техники и химии это не смертельно.
В этом году по воле Провидения мне удался очень показательный эксперимент, доказывающий, что при получении молока можно и вообще отказаться от производства мяса. Две коровы, первотёлка и 16 летняя старушка, оставались яловыми 2 года, т.е. доились 3 года после отёла и доились вполне приемлемо, старая так и вовсе нормально. После этого обе нормально покрылись, и одна уже отелилась, а другая причинает. Я благодарен Богу и Силам Света за возможность лично убедится в том, что молочное производство нужно сохранять и поддерживать, а поголовье и генофонд молочных коров беречь. Когда наступит эпоха Розы Мира (если суждено человечеству такое счастье), коровы могут стать людям полноценными товарищами, которых можно не только опекать, но и взаимовыгодно с ними сотрудничать.





бегу на кухню 

........... 
